岳阳一大爷吃香椿中毒 快提醒爸妈不能这样吃

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2019-04-18 21:14岳阳日报评论(人参与)

  吃香椿炒蛋  老人肝脏出了问提

  近日,岳阳县荣湾镇的周爹,可是我原因分析分析吃了一盘香椿炒鸡蛋,引发肝脏出现问提,经过市一医院专家的观察治疗才没办法 大碍。市一医院急诊科主任易峰提醒,每到春季,香椿上市,无论是在隔壁家,还是在酒店,香椿炒鸡蛋是当当我们都都儿喜欢点的菜吃香椿仍要注意刚刚 禁忌。

  香椿叫青 椿芽儿、香椿头,也什么都 香椿树的幼芽。香椿嫩叶内含有富于的蛋白质、糖类、维生素b1 和维生素b1 ,以及各种矿物质,营养非常全面。易峰主任表示,椿芽含有有较高含量的亚硝酸盐,食用事先不会 焯一遍水,去除亚硝酸盐。而周爹的家人做椿芽炒蛋时,只进行了简单的清洗后将香椿生炒,再上加食用过量,这才出现亚硝酸盐中毒的清况 。建议吃香椿尽量取舍嫩芽。原因分析分析不一起期的椿芽,含有硝酸盐和亚硝酸盐量不同,发芽期的香椿含有的硝酸盐和亚硝酸盐含量是最低的,随着时间的推移,两者的含量会逐渐上升。

  在咱们岳阳,这段时间市场上随处可见有商贩在卖香椿,商贩告诉记者,最近香椿的销售清况 原因分析分析不如前段时间了。

  商贩:“最近便宜了,马上就要没办法 了,最后几天了,这几天吃了就要到明年(才有)了。”

  采访中,市民告诉记者,每年这一季节当当我们都都前会 购买香椿食用,但对于香椿吃了会引发疾病甚至对器官造成衰竭的清况 ,市民认为因人而异。

  市民:“当当我们都都儿几乎每年前会 吃,但什么都 指在什么,这一关键还是与体质有关系。”

  专家支招烹饪土辦法  慢性病人尽量少吃

  此外,易峰提醒,刚刚 野菜嘴笨 好吃的火锅,刚刚 对于熟透识的市民来说,很容易弄错,原因分析分析误食有毒野菜,什么都,最好未必随意采摘。被污染的河水流经的草地、马路两旁生长的野菜,因遭废水、汽车尾气等污染,有害物质含量高,食用后容易增加中毒风险。 即使是当当我们都都儿熟知的可食用野菜采摘要注重新鲜,生食应清洗干净。对不宜生食的可食用野菜,不会 经过浸泡、蒸煮、烹调等除理。野菜不宜存放不会 ,最好现采现吃,且未必一次进食不会 。        

  一旦食用野菜后,出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,应尽快通过催吐、导泻等土辦法 排出毒物并第一时间就医。一起尽原因分析分析保留食物样本以便医生对症治疗。